Milch die frisch aus den Tank kommt schmeckt sowas von lecker !!!
nich dieser scheiß aus den laden !!
bei 1,5% Fett wird mir schon schlecht wenn ich daran denke die milch hat ca. 4,3% Fett die im tank ist !!!
09.06.2011 - 21:21 Uhr
ach so. und dann. wie bekommen die es auf 1,5%
10.06.2011 - 8:50 Uhr
sunna
Zur Einstellung des Fettgehalts wird die Milch zunächst in einer von Wilhelm Lefeldt für diesen Zweck entwickelten Milchzentrifuge (auch Separator genannt) in Rahm und einen fettarmen Teil getrennt. Anschließend kann der Fettgehalt der Milch durch Hinzufügen von Rahm beliebig eingestellt werden. Vollmilch mit natürlichem Fettgehalt (typischerweise zwischen 3,5 und 3,8 %) wird hingegen nicht im Separator behandelt.
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