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Eine kleine Hommage an QuDDel, jmoon und all die anderen Meisterköche bei Spion.
Her mit den besten Rezepten *g*

Das beste Rezept ist KEIN Rezept:
Rinderfilet oder alternativ Rumpsteak ca. 4-5 cm dick schneiden und in eine wirklich heiße Pfanne mit dickem Boden geben. Von jeder Seite scharf anbraten und danach auf einem Teller mit einem kleinen Schuss Wein ca. 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben - grob gemahlenen Pfeffer mit Salz drüber und ab dafür

ganz toll QuDDel!!!!!!!!! nu hab ich knast und kein fleisch am start-klasse

mhhhhhhh.... alias QuDDel Bocuse

Bei Rindfleisch bitte an Skip wenden.

Keiner kanns besser! Er bekommt das Fleisch sogar aufm Grill zartrosa hin! Unglaublich...
Zweimal hab ich von ihm zubereitetes Fleisch gegessen...besser hats mir Nie geschmeckt!!!!!!

Kein Witz

schluß ...!!!! ich will ne muh aber ne ganz große

egal wie oft hier übers Essen geredet wird, es endet generell bei muh....hier haben die Leute wenigstens Geschmack

gibt es was geileres als den geschmack von zartem blutigem rind zwischen den zähnen ???

nein, es gibt nichts besseres, nur ist meiner Umwelt das noch nicht so klar.

SKIP,NICKLASS, MAI, MIMI KOMMT SCHNELL QUDDEL IST EIN HEIMLICHER MMMUUUUHHHHH... !!!

so heimlich isst der quddel gar nicht

ich hab hier vor geraumer zeit mal was von 4-5kg / woche eigenbedarf gelesen.....also da kann selbst ich nicht mithalten, auch wenn ich mir am liebsten jeden tag ein rumpsteak in die pfanne werfen möchte

rumpsteak scharf anbraten in butterschmalz.....danach 10 min. bei 70 grad in den ofen...anschließend blockhouse pfeffer drüber und fertig

dazu

rote zwiebel oder schalotten in eine pfanne geben, anglasen, einen guten schuss balsamico cherry und anschließend noch nen guten schluck cherry drüber......einkochen...anschließend augen zu und genießen

dazu noch ein schönes glas rotwein....ich bevorzuge da Primitivo Tarabuso

mensch trese, dit is schon ein alter hut ^^

meine empfehlung: hackbällchen toscana a la MiM. soll ganz gut schmecken, wurd mir gesagt ^^

Mittlerweile ist der 'Eigenbedarf' wieder etwas gesunken, derzeit genügt ein 1- bis 2-wöchentlicher Einkauf eines Dreikilo-Packens in der Metro, um den Bedarf zu stillen. Das dürfte zwar immer noch arg über dem Durchschnitt liegen, aber ich kann einfach nicht ohne - dafür rauche ich nicht und trinke fast nie. Ein Laster hat eben jeder
Krass ist auch, wie oft dadurch Pfefferkörner und grobes Salz nachgekauft werden müssen, das Zeug geht weg wie nichts, manchmal hab ich das Gefühl, so etwas verdunstet einfach...

heute ist freitag.....also rumpsteaktag

^^ mann sollte immer etwas "Muh" im Haus haben

QUDDEL MÄLZER heut Abend 18:30auf VOX

rindfleischverzehr erhöht das darmkrebs-risiko, wie rotes fleisch allgemein - mal etwas gesundes am rande^^

Deshalb immer einen doppelten Tabassco hinterher ^^

das wirkt sogar noch besser *hust* =D