Die Bockwurst ist ein deutsches

Fleischprodukt. Sie wurde ursprünglich zum

Bockbier serviert.



Bockwürste müssen zu 85% aus Fein-Mett

bestehen. Als Basisgewürze sind Salz,

Paprika und weißer Pfeffer vorgesehen. Als

Mett-Grundlage werden verschiedene

Fleischsorten verwendet wie Schwein,

Schaf, Truthahn, Pferd, Kleingeflügel oder

Niederwild.



Auch Fischfilet wird in einigen Regionen

zu Bockwurst verarbeitet. Typisch für alle

Bockwürste ist der Naturdarm. Er stammt

meist von Schaf und Schwein. Die Bockwurst

ist eine Brühwurst und wird manchmal auch

nach dem Garen geräuchert. Dadurch erhält

sie ein meist braunes, bronzeähnliches

Finish. Auch für Bockwürste gilt ein

Reinheitsgebot.



Bockwurst gibt es in Deutschland auch

unter den Bezeichnungen Knobländer oder

Brühpolnische.



Erfunden wurde die Wurst 1893 vom Berliner

Gastwirt R. Scholtz.



(quelle: uns wiki)

bockwurst 4 president ^^

Ja, Bockwürste sind schon klasse.



Vielseitig einsetzbar...

versteh isch nisch ^^

Genauso wenig verstehe ich was an ner

Prügelei aufn Zeltplatz so besonderes

ist...

http://de.wikipedia.org/wiki/Bild:Bockwurs

t.jpg



nich das du noch blutwallungen bekommst

@mai

jedes thema ist besser als eine prügelei

Versuche schon krampfhaft an was anderes

zu denken...

spannend wie eh und jeh hier..de

IMMER IN DIE FRESSE REIN ! *sing *

wenn nun zwei Frauen im Park eine BoWu

essen, eine zieht die Pelle ab, die andere

beißt sofort genüßlich in den Dampfriemen

... welche von beiden ist verheiratet ???