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Thema: "zeltplatzprügelei in graal"
bockwurst allgeimein is frevelhaft...
was is n son rotz bitte, gegen ne schöne
thüringer, frisch vom holzkohlekrill in
nem legga brödschn mit n klegs kedschub?
was is n son rotz bitte, gegen ne schöne
thüringer, frisch vom holzkohlekrill in
nem legga brödschn mit n klegs kedschub?
Die Bockwurst ist ein deutsches
Fleischprodukt. Sie wurde ursprünglich zum
Bockbier serviert.
Bockwürste müssen zu 85% aus Fein-Mett
bestehen. Als Basisgewürze sind Salz,
Paprika und weißer Pfeffer vorgesehen. Als
Mett-Grundlage werden verschiedene
Fleischsorten verwendet wie Schwein,
Schaf, Truthahn, Pferd, Kleingeflügel oder
Niederwild.
Auch Fischfilet wird in einigen Regionen
zu Bockwurst verarbeitet. Typisch für alle
Bockwürste ist der Naturdarm. Er stammt
meist von Schaf und Schwein. Die Bockwurst
ist eine Brühwurst und wird manchmal auch
nach dem Garen geräuchert. Dadurch erhält
sie ein meist braunes, bronzeähnliches
Finish. Auch für Bockwürste gilt ein
Reinheitsgebot.
Bockwurst gibt es in Deutschland auch
unter den Bezeichnungen Knobländer oder
Brühpolnische.
Erfunden wurde die Wurst 1893 vom Berliner
Gastwirt R. Scholtz.
(quelle: uns wiki)
Fleischprodukt. Sie wurde ursprünglich zum
Bockbier serviert.
Bockwürste müssen zu 85% aus Fein-Mett
bestehen. Als Basisgewürze sind Salz,
Paprika und weißer Pfeffer vorgesehen. Als
Mett-Grundlage werden verschiedene
Fleischsorten verwendet wie Schwein,
Schaf, Truthahn, Pferd, Kleingeflügel oder
Niederwild.
Auch Fischfilet wird in einigen Regionen
zu Bockwurst verarbeitet. Typisch für alle
Bockwürste ist der Naturdarm. Er stammt
meist von Schaf und Schwein. Die Bockwurst
ist eine Brühwurst und wird manchmal auch
nach dem Garen geräuchert. Dadurch erhält
sie ein meist braunes, bronzeähnliches
Finish. Auch für Bockwürste gilt ein
Reinheitsgebot.
Bockwurst gibt es in Deutschland auch
unter den Bezeichnungen Knobländer oder
Brühpolnische.
Erfunden wurde die Wurst 1893 vom Berliner
Gastwirt R. Scholtz.
(quelle: uns wiki)
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