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Thema: "***der hier kann alles rein Fred***"


State_of_Ruin
28.02.2008 22:33
Gast
wessen hosenknopf soll denn aufspringen?

kommt drauf an, grand cru oder doch eher nutten-diesel - wie es sich lohnt^^

Edith Z.
28.02.2008 22:37
Gast
http://www.belvini.de/pinfo.php/pID/297/2005er-h.lun-rosenmuskateller-rosso-igt.html

Rosenblätter, intensive würzige Aromen von Rosen und getrockneten Gewürzen, einnehmende Süße.

der ist sehr empfehlenswert..

State_of_Ruin
28.02.2008 22:38
Gast
einnehmende süße*lol

= schädelwasser

Subchekker
28.02.2008 22:39
Gast
hähä- da ich ganz einfach keinen plan habe (von wein) wollte ich mal ne externe meinung einholen. bekomme morgen damenbesuch und koche wat feines. mein weinverständnis reicht bis viala sweet und dat wars dann auch schon.
mache seelachs...übrigens.

State_of_Ruin
28.02.2008 22:40
Gast
2006er Spätburgunder Rotwein
Qualitätswein halbtrocken
Rheinhessen
kraftvoll
Alc: 11vol. Säure: 4,5g/l Restzucker: 12,3g/l
Weingut Landua, Lörzweiler
0.75l € 3,90

Der Besondere Rotwein
2006er Saint Laurent Rotwein
Qualitätswein halbtrocken
vollmundig
Weingut-Gästehaus FAUTH-HOF, Udenheim
€ 4,10

2005er Rotwein mild
Qualitätswein halbtrocken
Cuveé aus den Rebsorten Portugieser und Dornfelder
Weingut Steinmühle, Osthofen
1l € 4,70

2005er Dornfelder Rotwein
Qualitätswein halbtrocken
Rheinhessen
zart
Alc: 12vol. Säure: 5,7g/l Restzucker: 12g/l
Weingut Landua, Lörzweiler
0.75l € 4,40

2005er Portugieser Rotwein
Qualitätswein halbtrocken
Duftig, blumiger Essensbegleiter. Unkompliziert!
Alc: 12,1vol. Säure: 5g/l Restzucker: 12,6g/l
Weingut Janson, Vendersheim
1l € 4,90

2005er Portugieser Rotwein
Qualitätswein halbtrocken
Gundheimer Mandelbrunnen
Deutsches Weinsiegel
Alc: 12,5vol. Säure: 6g/l Restzucker: 12g/l
Weinschlößchen im Weingut Michel-Roos, Ilbesheim
0.75l € 3,90

Regent halbtrocken
2005er Regent Rotwein
Qualitätswein halbtrocken
Westhofener Rotenstein
Dicht- elegant
Weingut Kroll, Bermersheim
0.75l € 4,20


diese spülungen reichen vollkommen

State_of_Ruin
28.02.2008 22:41
Gast
dann nimmt man keenen roten, dann nimm n weissen


griechische oder südafrikanische kommen da immer gut - zur not was aus kalifornien

Marco19
28.02.2008 22:41
Gast
zum flach legen?^^

Subchekker
28.02.2008 22:41
Gast
@apfelt.
ist rotwein nicht zu "schwer"? ich muß sonst beim essen derbe gewürze benutzen und dat aroma des fisches versauen. ohhhhhhh ich dreh echt durch bei solchem kram....

Subchekker
28.02.2008 22:44
Gast
@all
erstmal vielen dank für den support.
alte scheisse-dat is ja schon wieder totaler infokoller.....
@marco
eigentlich habe ich noch nicht soweit geplant, gebe mir aber einfach mal mühe

Ayatollah O.
28.02.2008 22:45
reg. Mitglied
zu Seelachs geht roter auf gar keinen Fall und warum Seelachs und nicht etwas mit anspruchsvollerem Geschmack...ich meine was hast denn mit der Dame vor?n Standartabend verbringen oder richtig auf die Kacke hauen?...hehe

Edith Z.
28.02.2008 22:46
Gast
ich konnte ja nicht ahnen das du kochen willst.^^

SoR kein schädelwasser....!

State_of_Ruin
28.02.2008 22:47
Gast
eben, ne schöne forelle für jeden oder lachs


und wenn mans drauf hat: zander oder ähnlichen raubfisch^^

sushi ist der ultimative ladykiller (wenn sie es mag) geht aber für nur ma aufs kreuz legen auch gut ins geld^^

Edith Z.
28.02.2008 22:49
Gast
sprach der ladykiller^^

Subchekker
28.02.2008 22:49
Gast
ich muss gestehen,dass meine klappe wieder größer war als der verstand. habe eine frau eingeladen und will kochen. damit ist es natürlich nicht getan.
1. die deko muss stimmen
2. das ganze "beiwerk" wie z.B. wein etc sollte auch im einklang mit dem ganzen zauber stehen.
da ich sowas nicht häufig mache ist das purer stress für mich. fast habe ich mein grosses mundwerk schon bereut.....

Ayatollah O.
28.02.2008 22:52
reg. Mitglied
Forelle und Lachse sind auch Raubfische..hehe

Sushi ist echt geil, aber kauf bloß nicht den Müll, der gekühlt irgendwo rum liegt, das ist die allergrößte Scheiße, die man kaufen kann.

wenn es unbedingt Seelachs sein muss, dann nimm die Filets, etwas spinat drauf, Schebe Käse pr Filet, vorher pfefern, salzen und n Hacuh Balsamico Essig drüber..ab in den Backofen und 25 min. garen....dazu reiche er Kartoffeln mit heller Soße oder Reis....

kannste glaube...noch etwas chillige Musik dazu und du pennst nicht alleine...hehe

State_of_Ruin
28.02.2008 22:52
Gast
seelachs schön abgepackt in der tüte ausm neddo gezogen*lol

sowas kannste als grundlage für ne soße, buillon oder n gratin/auflauf nehmen


aber sicher nicht als highlight auf dem teller für nen schicken abend!

Edith Z.
28.02.2008 22:52
Gast
scheisse man, sei doch einfach du selbst....wozu der aufriss, solange die höhle aufgeräumt ist, paar kerzen verteilen und gut ist..allein der umstand das du sie bekochst wird ihr genug sein..(ich gehe einfach mal von mir aus!)^^

State_of_Ruin
28.02.2008 22:53
Gast
musik, die die Psynapsen knackt, disso?^^

Ayatollah O.
28.02.2008 22:53
reg. Mitglied
oh man, tippen fetzt heute nicht......

kochen ist doch easy going.....Buch aufschlagen und nach Rezept kochen bekommt jeder hin

Ayatollah O.
28.02.2008 22:55
reg. Mitglied
nein EMO, die Hosenknöpfe.....

Apfel bekommt man also mit gutem Willen und etwas Deko rum Interessant....