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Thema: "stammtisch in sn"
Aber da ist natürlich nicht die Dicke des Fleiches berücksichtigt...
2 min neben eine Wärmequelle??? Da entgeht mir jetzt der Sinn etwas??? KLär mich mal auf - bin auch so´n Hobbiematrose in der Küche - aber Steaks haben so ihre Tücken - ganz übel ist es, wenn sie nach Leber schmecken, kennst das???
2 min neben eine Wärmequelle??? Da entgeht mir jetzt der Sinn etwas??? KLär mich mal auf - bin auch so´n Hobbiematrose in der Küche - aber Steaks haben so ihre Tücken - ganz übel ist es, wenn sie nach Leber schmecken, kennst das???
jepp kenn ich, das liegt an der Quali des Fleisches, als wie das werte Spendertier gezüchtet wurde und was es für Wachstumsbeschleuniger in der Nahrung hatte (hab ich mir mal sagen lassen)
Was das mit der Wäremquelle auf sich hat kann ich dir nicht sagen, das hat mir mal n Koch beigebracht und seit dem klappen die Steaks bei mir in der Regel. Dadurch soll das Fleisch wohl noch etwas langsam nachgaren.
Entziehst du dem Steak sofort jegliche Wärme ist auch der Gärungsprozess vorbei, seknst du die Temp langsam geht er weiter....ist zumindest meine Theorie.
Logisch kommt es auf die Dicke des Steaks an, aber so sehr unterschiedlich schneiden die Fleischwarenfachverkäufer ja nicht.
Ok jetzt mal de facto:
jeder postet um genau 00:35 seinen Ort der Wahl zum treffen und dann wird einfach ausgezählt. Nach meiner Uhr ist es 00:24
Was das mit der Wäremquelle auf sich hat kann ich dir nicht sagen, das hat mir mal n Koch beigebracht und seit dem klappen die Steaks bei mir in der Regel. Dadurch soll das Fleisch wohl noch etwas langsam nachgaren.
Entziehst du dem Steak sofort jegliche Wärme ist auch der Gärungsprozess vorbei, seknst du die Temp langsam geht er weiter....ist zumindest meine Theorie.
Logisch kommt es auf die Dicke des Steaks an, aber so sehr unterschiedlich schneiden die Fleischwarenfachverkäufer ja nicht.
Ok jetzt mal de facto:
jeder postet um genau 00:35 seinen Ort der Wahl zum treffen und dann wird einfach ausgezählt. Nach meiner Uhr ist es 00:24
Kage ich übernehme mal dein Back 2 Topic...
okay.. hab mich grad mit dem Eigner des Spind auseinandergesetzt und das wäre definitiv kein Problem da am Freitag aufzuschlagen... bei mir wird Kritisch weil Grillplatz und Carport bissl weit auseinander sind und das gute FDJ-Zelt für ne Jugendweihe oder sowas verliehen ist... naja, bei 3-5 Regentropfen wollen ja 7/8 eh nich kommen also sollten wir und (wie ich schon vor 25Seiten erwähnte) nach auf was anderes vielleicht einigen...
die Wetterprognosen für Freitag verfolge ich seit Montag und muss sagen dass die Regenwahrscheinlichkeit stetig zunimmt, selbst unsere Freunde aus Hiddensee geben 35-45% und die Jungs und Mädels haben den mit Abstand zutreffendsten Wetterbericht hier im Norden...
okay.. hab mich grad mit dem Eigner des Spind auseinandergesetzt und das wäre definitiv kein Problem da am Freitag aufzuschlagen... bei mir wird Kritisch weil Grillplatz und Carport bissl weit auseinander sind und das gute FDJ-Zelt für ne Jugendweihe oder sowas verliehen ist... naja, bei 3-5 Regentropfen wollen ja 7/8 eh nich kommen also sollten wir und (wie ich schon vor 25Seiten erwähnte) nach auf was anderes vielleicht einigen...
die Wetterprognosen für Freitag verfolge ich seit Montag und muss sagen dass die Regenwahrscheinlichkeit stetig zunimmt, selbst unsere Freunde aus Hiddensee geben 35-45% und die Jungs und Mädels haben den mit Abstand zutreffendsten Wetterbericht hier im Norden...
Geh einfach mit Kage wieder Käffchen trinken am Freitag - das war sehr entspannend letzte Woche! Und ihr simmst dann durch, wo die Party läuft...
Und Emmy bleibt ja auch zu Hause
Und disso hat ganz recht - von den 30 Grillern sagen eh 20 ab...
Und Emmy bleibt ja auch zu Hause
Und disso hat ganz recht - von den 30 Grillern sagen eh 20 ab...
Kage ich übernehme mal dein Back 2 Topic...
okay.. hab mich grad mit dem Eigner des Spind auseinandergesetzt und das wäre definitiv kein Problem da am Freitag aufzuschlagen... bei mir wird Kritisch weil Grillplatz und Carport bissl weit auseinander sind und das gute FDJ-Zelt für ne Jugendweihe oder sowas verliehen ist... naja, bei 3-5 Regentropfen wollen ja 7/8 eh nich kommen also sollten wir und (wie ich schon vor 25Seiten erwähnte) nach auf was anderes vielleicht einigen...
die Wetterprognosen für Freitag verfolge ich seit Montag und muss sagen dass die Regenwahrscheinlichkeit stetig zunimmt, selbst unsere Freunde aus Hiddensee geben 35-45% und die Jungs und Mädels haben den mit Abstand zutreffendsten Wetterbericht hier im Norden...
okay.. hab mich grad mit dem Eigner des Spind auseinandergesetzt und das wäre definitiv kein Problem da am Freitag aufzuschlagen... bei mir wird Kritisch weil Grillplatz und Carport bissl weit auseinander sind und das gute FDJ-Zelt für ne Jugendweihe oder sowas verliehen ist... naja, bei 3-5 Regentropfen wollen ja 7/8 eh nich kommen also sollten wir und (wie ich schon vor 25Seiten erwähnte) nach auf was anderes vielleicht einigen...
die Wetterprognosen für Freitag verfolge ich seit Montag und muss sagen dass die Regenwahrscheinlichkeit stetig zunimmt, selbst unsere Freunde aus Hiddensee geben 35-45% und die Jungs und Mädels haben den mit Abstand zutreffendsten Wetterbericht hier im Norden...
Nachgaren stimmt schon, aber wenn ich die Pfanne neben die Platte stelle - da kommt doch geanuso wenig rüber, als wenn ich´s gleich auf den Teller schmeiß - oder irre ich???
Aber die 7/8 kommen auch nicht in den Spind oder sonstwo hin - da lege ich meine Hand ins nicht vorhandene Grillfeuer 
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